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重量換算表
| 港斤(catty) | 兩(tael) | 克(g) | 磅(lb) |
| 一斤 | 十六兩 | 604.8 g | 1.333 磅 |
| 半斤 | 八兩 | 302.4 g | 0.666 磅 |
| 1/16 斤 | 一兩 | 37.8 g | 0.0833 磅 |
| 0.75 斤 | 12 兩 | 453.6 g | 一磅 |
花膠，又稱魚肚，是一種由大型海魚的魚鰾所製煉而成的大塊白色膠狀物體，為中國傳統的名貴食品之一，屬於乾海產的一種，即「鮑參翅肚」中的「肚」。
扎膠產於南美洲海域的大黃花魚或白花魚，肚形長而窄，故稱＂窄膠＂，後來行內＂窄＂ 字寫成了＂扎＂字，因此成為＂扎膠＂。花膠底部會有兩條類似觸鬚的器官，扎膠公外表 形長紋直厚實，肚上有幼細而有條理的細紋，較爽身及具彈性，發頭高且質感強，在烹調 後較結實，不會受熱溶化，最適合作扒扣、燴燉、燉湯等菜式。
花膠最主要成分為膠原蛋白，此外富含多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。中醫認為花膠具備滋陰養顏、補腎和強壯機能等妙用，特別適合女士養顏、產後調理身體和手術後傷口復原食用。
產品規格
| 產品名稱： | 極品扎膠公 |
| 產地： | 巴西 |
| 規格： | 13-16頭 |
| 凈含量： | 8兩 |
| 儲存： | 陰涼乾燥處或雪櫃冷藏 |
| 功效： | 補腎益精、養血潤膚 |
產品圖片
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